石神井公園のフランス家庭料理教室。本格フランス料理を学べます！

今年の梅雨は真夏の暑さ・ゲリラ豪雨と変化が激しい年になりました！ いつもですが今年もムシムシしたこの季節はピリ辛とスパイシーなエスニック で食欲を刺激します♪でエビのすり身にパクチー・きくらげを入れ、ひと口サイズの 揚げ春巻きと焼き豆腐に挽肉・パクチー・春雨を挟みこがんり揚げて、チリソースで頂きます！ 中身はバリエーションが楽しめます！ メインは食べ応えのある天草大王地鶏をたっぷりのスパイスで漬け込み こんがりソテーに干しエビときくらげ入りのエビ味炊きこみご飯とさっぱりサラダを添えました。 今回は和のデザートにしました。右側の四角いのは京都明月堂のニッキ餅 私のお気に入りお菓子です。皆にも気に入って貰えて良かったです♪