横浜・大倉山 手作りパン・ケーキ教室 Amour au pain 【横浜市(港北区)】

横浜大倉山で『翌日も美味しいパン・喜ばれるケーキ』教室。

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体験レッスン

パン作り初めて体験レッスン

パン作り初めて体験レッスン

♪♪ 体験レッスン予約受付中 ♪♪
≪講座内容≫
パンを作るのが初めての方や、ご自宅でトライしてうまく出来なかった方、他のお教室で続かなかった方など…まずはAmour au painのパン作りを体験してみてください♪
ご自分に合った教室を見つけるには行ってみるのが一番。講師との相性も大切ですし、教室の雰囲気を感じていただきたくて、体験レッスンを開催しています。みなさんの『大切な時間』を有意義に!何か一つでも“来て良かった”と思っていただける、得るもののある時間にしたいと思います。パン作りのコツを丁寧にわかりやすくお伝えしますので、安心してお越しください。
≪募集要項≫
【レッスンタイトル】 パン作り初めて体験レッスン
【日時】 [希望日時リクエスト受付中!]
月~金 9:30~16:00
土日 9:30~12:00
随時受付中・要予約

上記よりご希望の日時を明記の上、お申し込み下さい。 (所要時間 2.5~3時間)
メール受付後、追って、スケジュール確認の上、ご連絡致します。
【受講料】 東京レッスン.com限定価格 通常3,000円 ⇒ 2,000円!
(材料費込、試食パン・お持ち帰りパン・お飲み物・サラダ・スープ付き)
【ご用意頂く物】 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、パンをお持ち帰り頂く袋
【会場】 手作りパン・ケーキ教室 Amour au pain

≪当日の講座内容≫
【1】 (20分) 計量、捏ね
【2】 (40分) 一次発酵の間に説明(生地の扱い方、道具の使い方 他)+簡単なおやつ1種
【3】 (20分) 分割、丸め、ベンチタイム
【4】 (5分) デモンストレーションの後、一緒に成型
【5】 (35分) 仕上げ発酵、質疑応答
【6】 (15分) 仕上げ、焼成
【7】 (30分) ご試食(講師が作ったもの。ご自分で作ったパンはお持ち帰り)

お好みパンコース体験レッスン(惣菜&菓子パン 各1種)

お好みパンコース体験レッスン(惣菜&菓子パン 各1種)

♪♪ 体験レッスン予約受付中 ♪♪
≪講座内容≫
人気のパンを一度に楽しみたい、惣菜パンも甘いパンも作ってみたいという生徒様のリクエストに応えてスタートした体験レッスンです。2種類のパンを作れるのでお得です。
すべてご自身で実践しながら学びますのでコツを覚えやすく、また出来上がったパンを見て「愛着がわく、かわいい」とおっしゃる方も多いです。初めてパンを作る方もお気軽にお越しください。
 
≪募集要項≫
【レッスンタイトル】 お好みパンコース体験レッスン
【日時】 [希望日時リクエスト受付中!]
月~金 9:30~16:00
土日 9:30~12:00
随時受付中・要予約

上記よりご希望の日時を明記の上、お申し込み下さい。 (所要時間 2.5~3時間)
メール受付後、追って、スケジュール確認の上、ご連絡致します。
【受講料】 東京レッスン.com限定価格 通常4,500円 ⇒ 3,700円!
(材料費込、試食パン・お持ち帰りパン・お飲み物・サラダ・スープ付き)
【ご用意頂く物】 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、パンをお持ち帰り頂く袋
【会場】 手作りパン・ケーキ教室 Amour au pain

≪当日の講座内容≫
【1】 (20分) A:惣菜パン 計量、捏ね
【2】 (40分) A一次発酵の間に説明(生地の扱い方、道具の使い方 他)
【3】 (20分) B:菓子パン(こちらで用意した生地)分割、丸め、ベンチタイム
【4】 (40分) A分割、丸め、ベンチタイム、成型、仕上げ発酵
B成型、仕上げ発酵
【5】 (15分) AB焼成
【6】 (30分) ご試食(講師が作ったもの。ご自分で作ったパンはお持ち帰り)

講師紹介

講師紹介

手作りパン・ケーキ教室 Amour au pain 主宰  ERI(エリ)
 
【経歴】
ジャパンホームベーキングスクール(JHBS)認定教室&準師範
花芸安達流 教授資格
食品衛生責任者
Hanakoパン特集掲載
リトルママ教室紹介
「パン教室・お菓子教室に行こう!」出版予定
 
【Message】
いつでもどこでも手軽に色々なものが買えますが、時には、じっくりゆっくりと手作りの楽しさ・喜び・感動を味わって頂いて、有意義な時間をご一緒できればと思っております。

教室名「アムール・オ・パン」は、フランス語で「愛情のあるパン」という意味です。
みなさまに愛情を込めたパン・ケーキをお伝えできる教室でありたいと思い、名付けました。

少人数で、お一人お一人のレベル・ご希望に合わせて丁寧に指導致します。
パン作りが初めての方やお子様連れでのご参加も大歓迎です!

美味しいパンの条件というと、こだわりの材料や素晴らしいレシピ、卓越した技術他も大切かと思いますが、家族や友人、大切な人のために、愛情たっぷりの心のこもった手作りをすることもとても大切だと思っています。
美味しい料理・パン・お菓子を作り、それを食べてくれる人が思わず笑顔がこぼれ、楽しい食卓に、健康的に…そんな輪が一人でも多くの方に広がっていってくれたらと思います。
最終的にはお教室に来て下さる方たちが、パン屋さんに負けないくらいのパンを、ご自宅のキッチンでも自分好みに合わせて材料や作り方を選び、好きなパン・作りたいパンを自由自在に作れるよう、お一人お一人の悩みや疑問にお応えしながら、作る喜びを感じてほしいと思っています。

自然の恵みに感謝し、その素材の持ち味を生かすこと、これが作り手として大切なことだと思うとともに、教室に来て下さった生徒さんたちに出会えたことにも感謝し、せっかく頂いたご縁を大切にしていきたいと日々思っています。

スクール 生徒さんの声

スクール 生徒さんの声

【 40代 パート主婦 】
「アムール・オ・パン」は、先生の教え方がとても上手く、不器用な私にも丁寧に教えて下さるので、毎回、パン生地の柔らかさと先生のお人柄にいやされます。香ばしい焼きたてパンはどれも美味しく、持ち帰り後も家族に大好評です。器の使い方やパンに合う副菜のヒントなども教えて頂けて、本当にこのお教室に通って正解です!!
 
【 30代 事務 】
料金が安いからと、最初は軽い気持ちで通い始めました。でも習っているうちにとても楽しくて夢中になり、家族に褒めてもらえるのも嬉しくて、今ではずっと続けたいと思っています。多くても5~6人までのレッスンなので気軽に質問でき、すぐに教えていただけて、きちんと理解して作れるのでとてもスムーズです。本やネットで作り方を見ただけでは絶対に身につかないことが覚えられるので、習ってみて本当に良かったです。
 
【 20代 美容関係 】
焼きたてパンはどれも最高に美味しく、また次の日になっても美味しいです。もうスーパーでパンを買う気にならないです。
アムール・オ・パンは、先生はもちろんのこと、生徒の方々も素敵な女性ばかりで、いつも温かな雰囲気です。試食の時に出していただく食器類も先生のセンスが光っていて、毎回ワクワクしてしまいます。自分の家では感じることのできない、ちょっと優雅でお洒落な気分になれ、仕事のことなども忘れて癒されます。「帰りたくない」と先生を困らせてしまうこともありますが笑、それくらい好きなお教室です!
 
【 30代 主婦 】
先生がパン教室に通われていた時の経験から、「これは嫌だった」「私ならこうしてあげたい」と、生徒の立場で考えて一生懸命教室づくりをされているので、居心地が良すぎるくらい素晴らしいお教室です。日時が固定されず、こちらの都合で予約できるのもとっても助かっています。これまで色々なパンとお菓子を教えていただき、見事に全部美味しかったです!持ち帰るのを主人も子供もいつも楽しみにしてくれてます。

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手作りパン・ケーキ教室 Amour au pain