中央区・築地の飾り巻き寿司・デコもち教室。日本で古くから親しまれている郷土料理、伝統料理を楽しく作って美味しく食べて気軽に和文化体験！資格取得もできます！
中央区・築地 和食絵巻 【東京都（中央区）】
巻きずしで？お餅で？文様の郷土料理でコミュニケーション
講座料金メニュー
資格認定 飾り巻き寿司 3級
| 期間・回数 | 1日（3時間） |
|---|---|
| 日時 | ◎月曜～日曜 ※完全予約制 |
| 入会金 | 無し |
| 受講料 | ◎3時間3柄 18,700円(税込) （材料費・テキスト代金・資格認定料含む） |
| 他料金 | 無し |
| 支払い方法 | 一括払 |
【 講座内容 】
桃の花、四海巻、バラの花の３種類を学び、
飾り巻き寿司の基本技術を習得します。
資格認定 飾り巻き寿司 2級 1級
| 期間・回数 | ◎2級 2日間（12時間） ◎1級 2日間 実習（9時間）＋検定試験（3時間） |
|---|---|
| 日時 | ◎月曜～日曜 ※完全予約制 |
| 入会金 | 無し |
| 受講料 | ◎2級 ・2日間（12時間） 66,000円(税込) ※材料費・テキスト代金・資格認定料含む ◎1級 ・2日間 実習（9ｈ）＋検定試験（3ｈ） 88,000円(税込) ※材料費・テキスト代金・資格認定料含む |
| 他料金 | 無し |
| 支払い方法 | 一括払 |
【 講座内容 】
《2級》
電車・バースデーケーキ・サンタクロース・
めおと雛・文銭巻・パトカー・肉球・犬・かにの９種類を学びます。
様々な絵柄にふれることで、
飾り巻き寿司の世界がさらに広がります。
《1級》
パンダ・アンパンマン・祝・
菊水・トラの５種類、
１本から２つの絵柄を出す
たんぽぽとマリゴールド・桜と松・
かたつむりと梅の木の3種類、
合計８種類を学びます。
料理教室や食育講座を開催するために必要な知識と技術を習得します。
1回完結 デコもち講座
| 期間・回数 | 1回完結 お好きなだけお通い下さい |
|---|---|
| 日時 | ◎月曜～日曜 ※完全予約制 |
| 入会金 | 無し |
| 受講料 | 通常4,500円⇒ 東京レッスン.com 限定価格 3,300円（税込） |
| 他料金 | 無し |
| 支払い方法 | 一括払 |
【 講座内容 】
切った断面に美しい絵柄が現れる
青森県の下北半島につたわる郷土菓子
「べこもち」。
その優しく素朴な味わいを広く全国で楽しんでもらえるよう「デコもち」というネーミングで、
現代風の可愛らしいデザインを
取り入れました。
粘土工作みたいに楽しく伝統技を
体験できますよ！
