麻布十番駅より徒歩10分。ノンオイル、ノンバターで心と身体に優しいふとらないパン、ケーキが話題のクッキングスタジオ。安心、美味しい食を通して健康を提案します。
港区・麻布十番 茨木クッキングスタジオ 【東京都（港区）】
ノンオイル、ノンバターで心と身体が喜ぶ、健康になれる料理が話題の料理教室です。
港区・麻布十番 茨木クッキングスタジオ 【東京都】
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2023/03/30 のピックアップニュース
季節のパン・ケーキ体験レッスン開催中です
◎いちごを使った季節のパンとケーキ
【お鍋で作るいちごの極上ふわふわパン】（直径約20cm鍋 1台分）
今回、お鍋にパン生地を入れ、鍋ごとオーブンで焼きあげます。
こうする事でパン生地の水分が、 お鍋の中でスチームの様な効果を作り出し、
外はカリッと、中は驚くほどふんわり、しっとりした食感に焼き上がります。
いちごそのものをパン生地に使 用し、風味豊な春にピッタリの可愛いパンを作ります。
【米粉で作るいちごのパリブレスト】（直径約15cm丸型 1台分）
米粉を使ったシュー生地の紹介です。
失敗しないシュー生地のベストな固さをしっかりとお伝えします。
カリッとしたシューに、ふとらない純白のホイップクリームとフレッシュないちごを、
たっぷりはさみました。
コクのある豊な味わいのクリームと、いちごの甘酸っぱさが調和した贅沢な一品です。
(気温が高くなった場合、クリームの性質上、純白のホイップクリームからカスタードクリームに
変更になる場合がございます。
純白のホイップクリームをご希望される場合は、保冷剤をご用意ください。)
【お鍋で作るいちごの極上ふわふわパン】（直径約20cm鍋 1台分）
今回、お鍋にパン生地を入れ、鍋ごとオーブンで焼きあげます。
こうする事でパン生地の水分が、 お鍋の中でスチームの様な効果を作り出し、
外はカリッと、中は驚くほどふんわり、しっとりした食感に焼き上がります。
いちごそのものをパン生地に使 用し、風味豊な春にピッタリの可愛いパンを作ります。
【米粉で作るいちごのパリブレスト】（直径約15cm丸型 1台分）
米粉を使ったシュー生地の紹介です。
失敗しないシュー生地のベストな固さをしっかりとお伝えします。
カリッとしたシューに、ふとらない純白のホイップクリームとフレッシュないちごを、
たっぷりはさみました。
コクのある豊な味わいのクリームと、いちごの甘酸っぱさが調和した贅沢な一品です。
(気温が高くなった場合、クリームの性質上、純白のホイップクリームからカスタードクリームに
変更になる場合がございます。
純白のホイップクリームをご希望される場合は、保冷剤をご用意ください。)