麻布十番駅より徒歩10分。ノンオイル、ノンバターで心と身体に優しいふとらないパン、ケーキが話題のクッキングスタジオ。安心、美味しい食を通して健康を提案します。

【プレッチェンとハムのハートロール】
油脂の入らないふわふわパンです。
同じ生地で丸いテーブルパンとハムの入ったハートのパンの2種作ります。

【ノンオイルしっとりバニラシフォンケーキ】
低脂肪・低カロリーの安心シフォンケーキです。
しっとり感は油脂入りのものにまったく劣りません。作り方も簡単です。

※体験レッスンでは、パンとケーキどちらか1品を受講いただくか、パンとケーキの同時受講も可能です。

◎ノンオイルノンバターで作る簡単な米粉のパンとお菓子
【オイル・サイリュウム無しの米粉のミニマルゲリータ】（約10cm円形 4枚）
米粉で成形するパンを作るには、サイリュウムと油が必要になります。
しかしその両方を使わず成形できる米粉のパンが出来ました。
今回はバジルの香りとトマトの酸味が夏にピッタリな、ミニマルゲリータを作ります。
米粉のもっちりした食感と、サクサクの歯切れの良いピザを是非体験してください。

【ゴールデンパイナップルとピーカンナッツのオートミールクッキーとアーモンドチュール】（クッキー約8枚 チュイール約6枚）
米粉でノンバターのサクサクなクッキーを作ります。
米粉に食物繊維とミネラルが多いオートミールをたっぷり入れ、
ドライパイナップルとピーカンナッツをアクセントに入れて焼き上げます。
パイナップルの甘味とナッツの香ばしさが、口の中で広がります。
そしてアーモンドチュイールも一緒に作ります。

※オンラインレッスンも開催しています。
詳しくはこちらをご覧ください

※体験レッスンでは、どちらか1品を受講いただくか、両方同時受講も可能です。