世田谷 seleno mon rose(セレノモンローズ) フラワーケーキ教室 【東京都(世田谷区北部)】

世界一美味しいバタークリームで作るお花絞りが話題のフラワーケーキ教室

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体験レッスン

フラワーケーキ体験レッスン(カップケーキ)<Br>フラワーケーキ体験レッスン(小さなホールケーキ)

フラワーケーキ体験レッスン(カップケーキ)
フラワーケーキ体験レッスン(小さなホールケーキ)

≪フラワーケーキ(カップケーキ)体験レッスンの講座内容≫
カップケーキにかわいいお花たちをデコレーション♪
セレノモンローズで、お花絞りを体験してみませんか。​​
フラワーケーキにご興味のある方、コースレッスンのお申し込み前に試してみたい方向けの
体験レッスンです。

バタークリームでお花を絞り、4つのカップケーキをデコレーションします。
​1つはお教室でご試食いただき、残りの3つはお持ち帰りいただけます。

【絞るお花】
●バラ(2種)
●スカビオサ
季節のお花(さくら・アジサイ・ひまわり・マーガレットなどから1種)
葉っぱ

seleno mon rose フラワーケーキ教室  体験レッスン
  
 
≪募集要項≫
レッスン名 フラワーケーキ(カップケーキ)体験レッスン
日時
10月30日(日)10:30~ ​ 
10月31日(月)10:30~  
11月5日(土)10:30~ ​ 
11月6日(日)10:30~  
11月7日(月)10:30~ ​ 
11月20日(日)10:30~
※他日程でレッスン可能な場合もございます。
 お気軽にお問い合わせください。
上記よりご希望の日にちでお申し込み下さい。
(所要時間:3~4時間)
メール受付後、スケジュール確認の上、追ってご連絡致します。
受講料
6,600円(税込・レシピ付)
ご用意頂く物 エプロン、ケーキを入れて持ち帰る袋をご持参ください。
※カップケーキの箱は23㎝×11㎝×11㎝(高さ)です。
会場 seleno mon rose フラワーケーキ教室
 
≪当日の講座内容≫
【1】 道具の使い方 
【2】 バタークリームへの着色方法
【3】 カップケーキへのデコレーション 
【4】 写真撮影 
【5】 ティータイム・質疑応答 
   
 

 
≪フラワーケーキ(小さなホールケーキ)体験レッスンの講座内容≫
カップケーキではちょっと物足りない、もっとデコレーションを楽しみたいなら、
ホールケーキの体験レッスンがおススメ
カップケーキ(直径6センチ)より少し大きめの4号サイズ(直径12センチ)のホールケーキなら
フラワーケーキが初めてでもデコレーションをさらに楽しんでお作りいただけます。
グリーンまたはピンクのケーキをお選びいただけます。

【絞るお花】
グリーンのケーキ:バラ、小花、チューリップの3種類
ピンクのケーキ:バラ、小花、マムの3種

seleno mon rose フラワーケーキ教室  体験レッスン
  
 
≪募集要項≫
レッスン名 フラワーケーキ(小さなホールケーキ)体験レッスン
日時
10月30日(日)10:30~ ​ 
10月31日(月)10:30~  
11月5日(土)10:30~ ​ 
11月6日(日)10:30~  
11月7日(月)10:30~ ​ 
11月20日(日)10:30~
※他日程でレッスン可能な場合もございます。
 お気軽にお問い合わせください。
上記よりご希望の日にちでお申し込み下さい。
(所要時間:3~4時間)
メール受付後、スケジュール確認の上、追ってご連絡致します。
受講料
7,700円(税込・レシピ付)
ご用意頂く物 エプロン、ケーキを入れて持ち帰る袋をご持参ください。
※4号ホールケーキの箱は15㎝×15㎝×15㎝(高さ)です。
会場 seleno mon rose フラワーケーキ教室
 
≪当日の講座内容≫
【1】 道具の使い方 
【2】 バタークリームへの着色方法
【3】 ケーキへのデコレーション 
【4】 写真撮影 
【5】 ティータイム・質疑応答 
   

1dayレッスン(フラワーアレンジメントケーキ)

1dayレッスン(フラワーアレンジメントケーキ)

≪講座内容≫
季節やシーンに合わせて 気軽に楽しむフラワーケーキ
季節感を取り入れたセレノモンローズの1dayレッスンは、
趣味で楽しみたい方も、お教室のレパートリーを増やしたい方にも、
どなたでもお気軽にご参加いただけるレッスンです。
​ご家族のお誕生日や母の日・父の日・敬老の日などのイベント用などに ​
手作りのフラワーケーキをプレゼントにしてみてはいかがですか?

◎バタークリーム  経験者向け
ラナンキュラス、スカビオサを中心にしたリアルフラワーケーキをお作りいただけます
※餡クリームをご希望の方は申込時にお知らせください。

ケーキサイズ:4号 ラナンキュラス・スカビオサ・桔梗・葉


※その他の1dayレッスンもございます。
◎バタークリーム 中級〜上級 【ドーム フラワーケーキ】
◎生クリーム 初級〜中級 【エンジェルクリームで作るダレない生クリームかごのフラワーケーキ】
◎キャラメルバタークリーム 初級~中級 【フラワーロールケーキ】
◎チョコレートクリーム 初級〜中級 【チョコレートクリームのボックスフラワーケーキ】
≪募集要項≫
レッスン名 1dayレッスン(フラワーアレンジメントケーキ)
日時
詳細はHPのスケジュールをご参照下さい。
※応相談

上記よりご希望の日にちでお申し込み下さい。
(所要時間:4~5時間)
メール受付後、スケジュール確認の上、追ってご連絡致します。
受講料
初めての方 12,000円(税込) ​
リピーター様 11,000円(税込)
ご用意頂く物 エプロン、ケーキの箱を入れるための袋をご持参ください。
※箱はレッスン内容によって異なるため、お申込み時にその都度ご案内させていただきます。
会場 seleno mon rose フラワーケーキ教室
     

講師紹介

講師紹介

 
seleno mon rose フラワーケーキ教室
主宰 門田 真幸(Miyuki Monda)
【経歴】
・Korea Flower Cake Association(KFCA:韓国フラワーケーキ協会)
 Flower Decoration Master Level 1 (フラワーデコレーションマスター 1級)
・ International Korean Association Of Flower Cake Designers
 (IKAFCD:韓国国際フラワーケーキデザイナー協会) ​ADVANCED

【フラワーケーキの学び(ディプロマ取得または修了)】
・Sakura bloom(現sakura bloom sweet)
・Soraniwa
・Salon de Fereel
・Wilton Method Course1~3
・LaBlanc「Lulu fleu」
他 多数の教室を受講し技術を磨きました

【講師経歴(現在)】
・ITインストラクター(主にMicrosoft office系)
・コーチング(コーチAにてcoach A アカデミア クラスコーチを18年担当)
・日商簿記検定対策(大学・企業にて)
・キャリアコンサルタント
・フラワーケーキ クリエーター&デザイナーとして
 Seleno Mon Rose フラワーケーキ教室を主宰
 
【Message】
幼いころ父が土産に買ってきてくれたのはバラの花で飾られたバタークリームケーキでした。
そのころからバタークリームの虜になってしまった私は、ケーキ屋さんの前を通るたびにバタークリームの
ケーキを探しては食べ、バタークリーム№1のお店を探し求めていました。

やっと出会えたお店が2019年の春に閉店してしまうことを知り、だったら私が​
「一番おいしいバタークリームを作ろう!」
「多くの人にバタークリームのすばらしさを知ってもらおう!」と
お花絞りのレッスンを通してバタークリームの可能性と未来を拡大すべく、毎日、研究(実験)しています。
昨日より今日のクリームが、今日より明日のクリームがおいしくなるように。
ぜひ、Seleno Mon Roseのオリジナルバタークリームに会いに来てください。

スクール 生徒さんの声

スクール 生徒さんの声

50代女性 
母の日に娘がくれたフラワーケーキ。
あまりにも美しくて感動し、食べてみたらこれがまた感動の美味しさ!
自分でもこんな素敵なケーキが作れたら…と先生の教室に出会いました。
先生のレッスンはとにかく楽しくわかりやすく、毎回色々なお花が絞れて夢中になってしまいます。
なにより、先生オリジナルのバタークリームが他では味わえない美味しさ!
「世界一おいしい」は嘘ではありません!
さっそく、娘にフラワーケーキを作ってあげたら、「ママがこんなにすごいケーキ作れるの!」と
びっくり!
また、作ったケーキの写真を友達に見せたら、「すごーい!私にも教えてほしい!」と言われ、
嬉しくなりました。
今の夢は、ディプロマ取得して自分のフラワーケーキ教室を開くことです。
先生は本当に知識豊富で、教室開校についての相談にもいつも笑顔で応じて下さりとても
頼りになります。
これからもよろしくお願いします!
 
20代女性
お菓子作りが好きで、よく作っているのですが、芸術品みたいにキレイなフラワーケーキ作りが体験
できるのを知って参加しました。
ホイップクリームを普通に絞ったことはあるけど、お花の形などは初めてなので、上手にできるか
自信がなかったですが、先生が道具の使い方やキレイな絞り方など優しく教えてくれて、
初めての私でもお花の形にかわいく絞ることができました!
体験レッスンとは思えないくらい、沢山のお花と葉っぱの絞り方を教えてくれて大満足。
試食ではどれも可愛くて、どれを食べようか本気で迷ってしまいました(笑)
先生のバタークリームのレシピが絶品で、想像のはるか上をいく美味しさでした!
もっといろんなフラワーケーキを作ってみたくなりました。
次は1dayレッスンでもっと本格的なフラワーケーキ作りを教えてもらいたいです。
先生は明るくて、とっても親しみやすくて、初対面なのに全く緊張せずに楽しくお話しながら
できました。また参加します!
 
30代女性
作るのも食べるのも好きなスイーツで何か資格をとりたいと探していて、先生のフラワーケーキに
一目惚れして入会しました。
習うのは初めてでしたが、ケーキ作りの基本からデコレーション、お花絞り、クリーム作りなど
毎回楽しい充実のレッスンで、気が付けばディプロマコースを修了。
もっと技術を磨きたいと思い、KFCA資格コースに進みました。
何と言っても、魅力は自分で韓国フラワーケーキ協会の資格を発行できるようになる、というところ。
受講できるところがない希少なコースなので、通えるところにあって本当にありがたいです。
ついに1級の受講を申し込みました!
無事修了したら、この資格を活かして、自宅で小さなお教室を始めたいと思います。
自分の「好き」を仕事にできるって素敵な事ですね。
先生にはまだまだ教えていただきたいことがいっぱいです。宜しくお願いします。
 
40代女性
若い頃に、フラワーケーキの教室に通ったことがあるのですが、育児等で忙しくなったこともあって
すっかり遠ざかってしまっていました。
ある日、何気なくネットを見ていて、先生のフラワーケーキ教室のページを発見。
「え!習ってたのと全然違う!メッチャおいしそう!お花がすごくリアル!何これ~!!!」
画面で見ただけでもこれはすごい!と思い、育児もちょっと落ち着いて時間ができたこともあって、
先生の技術を習いたいと思い通い始めました。
前回の教室は、なんとなく時間が無くなって辞めてしまって習った成果が何も残らなかったので、
今回は何かカタチを残したいとディプロマコースへ!
前の教室と比較するのは申し訳ないと思うのですが、とにかく先生の教室は教えてくれるお花の種類と技術、レシピの美味しさ、デコレーションのセンス、どれをとっても比較にならないほど充実しています
毎回、新しいお花を絞れる楽しさと、リアルなお花作りが学べて、しかも抜群においしい!
先生や生徒の皆さんとワイワイ楽しいレッスンで、あっというまにディプロマ認定試験まで
終了してしまいました。
ディプロマ取得したことで、自分に自信がついて、毎日がイキイキと楽しくなりました。
子どもがもうちょっと手が離れたら、教室ひらいちゃおうかな…。
本当に美味しくて楽しいので、これからも時間を作って季節のケーキ作りを教わりに通いたいです!

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