マクロビオティックには以前から興味がありましたが、教室で習うのは今回が初めてでした。家庭でもよく作るレシピをマクロビオティックに基づいたやり方で教えて頂いたので、家庭でも応用しやすく、とても為になり勉強になりました。 生徒四人で先生のレッスンを聞きましたが、1人一つの包丁にまな板が準備され、皆平等に野菜を切ったり調理作業も公平にありました。 料理をする事だけに集中するのではなく、マクロビオティックの理論もしっかり教えて下さるので初心者の私にはもっと興味が湧く、魅力的なレッスンでした。 先生ありがとうございました。先生の優しい言葉遣いにも癒されました。
レッスンフォト
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